Káva, ktorú si zamilujete…
Pokojne si sadnite, nerobite nič. Vychutnajte si svoju šálku kávy. Na výber tej najlepšej sme tu my. Pomocou špičkových technológií, inovácií a kreativity dohliadame na celý proces od výberu kávových zŕn, praženia, až po prípravu.
Ak raz ochutnáte skutočne kvalitnú kávu, nie je cesta spať…
KONTAKTUJTE NÁS
Káva, ktorú si zamilujete…
Pokojne si sadnite, nerobite nič. Vychutnajte si svoju šálku kávy. Na výber tej najlepšej sme tu my. Pomocou špičkových technológií, inovácií a kreativity dohliadame na celý proces od výberu kávových zŕn, praženia, až po prípravu.
Ak raz ochutnáte skutočne kvalitnú kávu, nie je cesta spať…
KONTAKTUJTE NÁS
Ako chutí káva Severan?
“Because a restaurant’s story is never complete, there is always something new and wonderful to discover. An evening spent at Benoit is like boarding a golden ship sailing through a Parisian night.”
Client of Restaurant“Because a restaurant’s story is never complete, there is always something new and wonderful to discover. An evening spent at Benoit is like boarding a golden ship sailing through a Parisian night.”
Client of Restaurant“Because a restaurant’s story is never complete, there is always something new and wonderful to discover. An evening spent at Benoit is like boarding a golden ship sailing through a Parisian night.”
Client of Restaurant
Naša filozofia
S kávou som začal pracovať od roku 2012. Popri vysokej škole sme si so spolužiakom otvorili kaviareň, v ktorej sme pripravovali klasickú talianskú kávu. Káva chutila stále inak. Keď sme prestavili mlynec, obchoďák nás pokarhal, že mletie nesmieme meniť. V tomto období som začal rozširovať svoje znalosti o káve.
Po otvorení druhej kaviarne Oto Caffé, bolo cielom naučiť ľudí z regiónu presedlať z klasickej komoditnej kávy na výberovú kávu. Od roku 2017 som začal objednávať zelené zrno a pražiť vlastnú kávu.
Keďže mám rád prírodu a hory, ktoré nám ponúka sever Slovenska, rozhodol som sa vytvoriť značku kávy SEVERAN. Mojim cieľom je priniesť domácim a turistom to najlepšie z kávového sveta. Snažím sa v maximálnej miere nakupovať kávy, ktoré sú pestované šetrne k prírode a za ktorú dostanú farmári zapletené férovo.
